Pharmaceutique
A l'intérieur du domaine pharmaceutique la gélatine est surtout employée dans:
- La production de capsules dures et molles
- L'enrobage de comprimés
- L'encapsulation de vitamines
Dans ces applications, une capsule ou une couche de gélatine protège les médicaments délicats contre la lumière naturelle ou l'oxygène en augmentant leur durée de vie. Un autre avantage d'utiliser la gélatine est que le médicament peut être ingéré sans présence de mauvais goût. De plus la gélatine garantie l'apport du principe actif à l'endroit ciblé du système digestif.
Trobas Gelatine BV produit divers types de gélatine spécialement pour les applications pharmaceutiques.
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